◆材料（2人分）

長いも　1/3本

ピュアギー　（小さじ2）8g

 お醤油　少々

*付け合わせはクレソン、ミニトマト 

 ◆作り方

①長いもを洗って皮をむき、約2cmほどの輪切りにする。

②フライパンにピュアギーを入れ中火にする。

③溶け始めたピュアギーをフライパンにまんべんなくのばし、長いもをいれる。

④約3分ほど焼いて、裏返し反対の面も約3分ほど焼く。

⑤お醤油をかけて、両面に香ばしい焼き目がついたらできあがり。

ピュアギーは無塩なので、お醤油で塩味を調整できます。

いわゆるテッパンのコラボ、ギー醤油（バター醤油）！